Biezpienkeksiņš

Rudens kaut kā ir tāds laiks, kad gribas vairāk kaut ko gatavot (varbūt tāpēc, ka mājā uzreiz silti un smaržīgi). Tad, nu, uzraku mammas recepšu kladīti un sākšu mēģināt visu pēc kārtas..
Un pirmais rindas kārtībā ir kekss ar biezpienu, ļoti vienkāršs, bet ņammīgs gan, pie tam ne-dārgi.



Kas ir nepieciešams?

• 200 g biezpiens
• 3 olas
• 1/2 glāze cukurs
• 1 glāze milti
• 1/2 tējk. citronskābe
• 2/3 tējk. soda

Kas jādara?

• Tādā secībā, kā sarakstīts, jāsajauc kopā visi produkti
• Jāliek apaļajā cepampannā, protams, neaizmirstot ietaukot vai ieklāt cepampapīru
• Jācep +/- 40 min.
• Krāsni nevar virināt, lai nenoplok
• Un to, vai gatavs, var pārbaudīt ar veco, labo sērkociņmetodi

Lai ņammīgi!