Ievārījumkeksiņš

Turpinot tālāk par keksiem, izmēģināju nedaudz savādāku recepti - ar ievārījumu. Man pat garšoja labāk par parasto. :)









Kas nepieciešams?

• 1 glāze skāba ievārījuma (es izmantoju paštaisītu upeņu ievārījumu)
• 1 glāze cukura
• 1 ēd.k. soda
• 1 glāze krējuma
• 2 olas
• 2 glāzes miltu

Kas jādara?

• Ievārījums, cukurs, soda jāsajauc kopā un jāliek uz 1 h ledusskapī (var arī nedaudz ilgāk).
• Izņem no ledusskapja, pievieno pārējās sastāvdaļas vienu pēc otras tādā secībā, kā nosauktas.
• Jācep apaļajā pannā, neaizmirstot ieklāt cepampapīru vai iesmērēt ar sviestu/margarīnu/eļļu, aptuveni 40 min (krāsni nevar virināt 30 min), pēc tam ar sērkociņu vienkārši jāpārbauda, vai gatavs.

Lai garšīgi sanāk!