Spageti ar jūrasveltēm

Pārmaiņas pēc kaut kas nesalds un pavisam savādāks, kā iepriekšējās receptes. Šo es nošpikoju kādā restorānā Itālijā. Garšos tiem, kas ar jūrasveltēm ir uz Tu, man jau neeeenormāli garšo. :)



Kas nepieciešams?

• spageti makaroni
• sasaldēts jūrasvelšu mikslis (tas, cik daudz, pēc izvēles; var izmantot arī nesaldētās)
• saldais krējums 200 - 250 ml
• sīpols (es liku gan sarkano, gan parasto)
• sāls, pipari
• sviests

Kas jādara?

• Jāatsaldē jūras veltes (bet tā, lai nav pavisam atsalušas).
• Jāuzkarsē panna ar sviestu.
• Jāsagriež sīpoli, cik smalkos gabaliņos jums labāk patīk.
• Jāapcep sīpoli, bet ne tā, lai visi ir apbrūninājušies.
• Pievieno jūrasveltes, sāli, piparus, uzliek pannai vāku un neilgi pasutina.
• Pievieno saldo krējumu.
• Mērcīti uzvāra.
• Makaronus vāra pēc norādījumiem uz paciņas (vārot var arī pievienot sāli, bet tas nav obligāti nepieciešams, es, piemēram, nelieku klāt).

Buon appetito!