Kas nepieciešams?
- Wok panna, koka karote
- 350 g rīsi (parboiled)
- 4 ēd.k austeru mērce (veikalā atradu tikai Blue Dragon ražojumu)
- 2 ēd.k sojas mērce
- 2 olas
- 4 ēd.k eļļa
- 2 ēd.k. rīvēti burkāni
- 4 ēd.k zirņi (var gan saldētus, gan konservētus izmantot)
- 2 ķiploka daiviņas
- Sīpolloki, sāls, pipari - pēc garšas
Kas jādara?
- Rīsi jāizvāra un jāatdzesē (ledusskapī; aukstumā atdzesēti tie nelips tik ļoti kopā un būs vieglāk gatavojami)
- Jāuzkarsē panna, jāielej 2 ēd.k eļļa
- Jāielej sakulta ola un nepārtraukti jāmaisa, līdz ola iegūst dzeltenīgu nokrāsu un ir tāda kā gabaliņos sadalījusies
- jāpielej atlikušās 2 ēd.k eļļa
- Jāpievieno ķiploks
- Jāpievieno rīsi, viss jāsamaisa
- Jāpievieno zirnīši, rīvēti burkāni, lociņi, viss jāsamaisa
- Jāpievieno austeru mērce, sojas mērce, atkal viss kopā jāsamaisa
- Beigās jāpievieno garšvielas (sāls, pipari)
- Neilgu laiciņu lai viss kopā pakarsējas un ir gatavs pasniegšanai
- Pasniegt var, pārberot ar lokiem
Afiyet olsun
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru